Big Green Egg Gusseisenrost Medium

Der Big Green Egg Gusseisenrost für das Big Green Egg Medium sorgt für fantastische Brandings! Mit dem schweren Gussrost erhalten die Grillspezialitäten besonders köstliche Röstaromen und schmeckten dadurch noch besser.

Die Highlights des Big Green Egg Gusseisenrost Medium:

• aus massivem emaillierten Gusseisen gefertigt
• passend für Big Green Egg Medium
• für satte Brandings und eine gleichmäßige Hitzeverteilung
• ideal geeignet für Fleisch, Gemüse, Steaks, Hähnchen, Spieße und Meeresfrüchte
• für besonders hohe Grilltemperaturen
• optimale Hitzespeicherung
• beidseitig verwendbar - glatte Streben oder gewölbte Streben
• zum Ersetzen des Edelstahlgrillrosts im EGG

Der Gusseisenrost ist damit ein tolles Upgrade für das EGG Medium. Er ist für alle Grillspezialitäten geeignet, welche ein schönes Branding mit köstlichen Röstaromen erhalten sollen.

Eine Seite des Gussrosts besitzt eine Oberfläche aus glatten Streben für eine größere Auflagefläche des Grillguts. Die andere Seite bietet gewölbte Streben, welche die Hitze punktuell auf einer kleineren Fläche bündelt und damit noch bessere Brandings erzeugt.

Wie setzte ich den Big Green Egg Gusseisenrost Medium in das EGG ein?

Der emaillierte Gussrost kann direkt auf den Feuerring im Keramikgrill aufgelegt werden. So liegt er ideal über der Glut und kann nach einer kurzen Aufheizphase die Hitze optimal auf der gesamten Fläche verteilen.

Zusammen mit dem convEGGtor - Korb wird er einfach anstelle des Edelstahl-Grillrosts eingesetzt. So sitzt er mit einem größeren Abstand über der Glut und erzeugt dennoch tolle Brandings. Darüber hinaus lässt er sich zusammen mit einem convEGGtor auch indirekt nutzen. Z.B. für ein saftiges Roadkill-Chicken mit knuspriger Haut.

Der Vorteil beim Einlegen in den convEGGtor-Korb ist es, dass der Gussrost dann indirekt und/oder direkt verwendet werden kann, wenn im Korb ein oder zwei convEGGtor-Steine eingelegt werden.