Big Green Egg Mini Keramikgrill

Die einzigartigen Big Green Egg Keramikgrills sorgen für lebenslangen Grillspaß mit unendlich vielen Zubereitungsmöglichkeiten. Die extrem hohe Qualität der Keramik stellt dabei ein echtes Alleinstellungsmerkmal dar.

Das Big Green Egg Mini ist das kleinste und leichteste Modell der EGG-Familie. Gerade einmal 25 cm misst der Grillrost im Durchmesser. Das hat aber einen entscheidenden Vorteil: Nehmen sie Ihr Big Green Egg überall mit hin! Auf dem Boot, beim nächsten Picknick, als Tischgrill oder auf dem Campingplatz leistet das Mini EGG hervorragende Arbeit!

Die besonderen Highlights vom Big Green Egg Mini Keramikgrill:

• komplette Outdoorküche in einem Grill: Grillen, Backen, Garen, Räuchern, Slow-Cooking
• Big Green Egg Größe Mini - klein, leicht, mobil - ein Keramikgrill für unterwegs
• ideal als Tischgrill, Campinggrill oder Balkongrill geeignet
• einzigartige, besonders widerstandfähige und feine Keramik
• innovative von der NASA mitentwickelte Keramiktechnologie
• besonders genaue Temperaturregelung durch extrem gute Hitzeisolierung
• Deckelscharnier - für müheloses Öffnen und Schließen der Kuppel
• einteiliger Feuerkorb für konstante und optimale Heißluftzirkulation
• mit Edelstahl Grillrost
• inkl. Kohlerost aus Gusseisen

Mit diesen Ausstattungsdetails ist das Big Green Egg ein absolutes Qualitätsprodukt und übertrifft sämtliche vergleichbaren Geräte in Lebensdauer und Materialqualität.

Das Big Green Egg Small bietet Qualität und Grillspaß in höchstem Maß

Ein Kamadogrill gehört zur Königsklasse der Holzkohlegrills und verspricht neben einer grandiosen Hitzeisolierung unzählige Zubereitungsmöglichkeiten. Der Vorteil bei der Zubereitung in einem Keramikgrill sind die besonders saftigen Ergebnisse und die Möglichkeit bei absolut konstanten und gleichmäßigen Temperaturen im Garraum einzigartige Leckerbissen zuzubereiten.

Die Temperaturrange eines Big Green Eggs reicht von 70°C bis ca. 400°C. Der Anzündprozeß selbst dauert dabei gerade einmal ca. 15 Minuten. Durch die ausgeklügelte Lüftungstechnik mit Zuluftventil und Gusseisen Deckelventil lässt sich die Temperatur nach dem Anzünden sehr präzise regulieren. Das EGG hält danach die Temperatur konstant und unabhängig der Außentemperatur. Selbst bei einer Außentemperatur von -50°C hält das EGG zuverlässig die eingestellte Temperatur.

Ein ganze Outdoorküche in einem Gerät: Das Big Green Egg

Mit einem Big Green Egg ist so ziemlich alles möglich, was auch in der heimischen Küche zubereitet werden kann. Ein zarter Braten, leckere Pizza, ein saftiges Hähnchen oder geräucherter Fisch sind ebenso möglich wie köstliche Steaks, Wok-Gerichte, Spießvariationen, Gemüse, Ribs oder süße Desserts und Backwaren.

Big Green Egg Keramiktechnologie mitentwickelt von der NASA

Um eine besonders widerstandsfähige Keramik zu erhalten, wurde die spezielle Keramikzusammensetzung gemeinsam mit der NASA entwickelt. Denn die Keramikplatten in der Raumfahrtechnik mussten extremer Hitze standhalten und besonders widerstandfähig sein - ideale Eigenschaften für einen hochwertigen Keramikofen! Neben der besonders guten Hitzeisolierung bietet die innovative Keramiktechnologie eine sehr feine und glatte Struktur.

Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit in die Keramik eindringt, welche das Material auf Dauer beschädigen würde. Weiterer Effekt dadurch: die Feuchtigkeit zirkuliert gleichmäßig im Garraum und sorgt für besonders saftige Ergebnisse.

BGE Keramikgrill mit durchdachten Lüftungsventilen

Das Big Green Egg besitzt an der Oberseite der Kuppel ein Deckelventil aus Gusseisen. Das Ventil lässt eine sehr genau Temperaturkontrolle zu und reguliert die Abluft aus der Kuppel. Durch eine Feinjustierung kann es präzise eingestellt werden und damit die Temperatur auf wenige Grad genau regulieren.

Am Kessel weiter unten befindet sich ein großer Schieberegler für die Zuluft. Die untere Öffnung des EGGs wird mit dem Schieber entweder weiter geöffnet oder geschlossen um je nach gewünschter Temperatur die Sauerstoffzufuhr zu drosseln oder zu erweitern. Durch diese Öffnung werden später auch mit Hilfe eines Ascheschiebers die Kohlenreste und die Asche entfernt.

Langjährige Erfahrung bei der Konstruktion von Keramikgrills - maximale Qualitätsansprüche bei BGE

Im Gegensatz zu vergleichbaren Modellen, besitzt das Big Green Egg Haltebänder (um den Kessel und Deckel herum) aus pulverbeschichtetem Bandstahl anstelle von Edelstahlbändern. Stahl hat den Vorteil, dass er sich genauso ausdehnen kann wie die Keramik selbst. Das schützt vor Spannungsrissen und Beschädigungen.